Пищевые методы использования льняного масла

Из-за большого содержания ненасыщенных жирных кислот в льняном масле высокотемпературная варка может повредить его питательные компоненты. Поэтому льняное масло в основном используется для заправки холодных блюд и различных салатов, или при выпечке выпечки льняное масло используется для замены части или всего жира, увеличивая пищевую ценность выпечки; его также можно добавлять в различные напитки, такие как молоко, йогурт, фруктовый сок и т. д.